Giỏ hàng
  • Giờ mở cửa
  • 07:00 - 22:00
0

Giỏ hàng trống

  • Bạn chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng!

Quả mơ làm món gì thì ngon?

Đã từ lâu, quả mơ được biết đến với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Chính vì thế mà khi vào mùa mơ, nhiều người lại tìm mua mơ và chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Thế nhưng, quả mơ làm món gì thì ngon? Hãy cùng Rượu Mơ Quang Vinh tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé! 

Xem thêm: Cách chọn quả mơ ngâm chuẩn nhất 2023

1. Mơ ngâm đường - món ngon từ mơ không thể bỏ lỡ 

Quả mơ làm món gì ngon thì gợi ý dành cho bạn đọc đó chính là món mơ ngâm đường. Mơ ngâm đường pha chế thành một ly nước mát mẻ, phù hợp với khẩu vị của mọi đối tượng, đảm bảo uống một lần là ghiền. Mơ ngâm đường không chỉ có tác dụng giải nhiệt mà còn rất tốt cho sức khỏe của con người. Học cách làm mơ ngâm đường đơn giản với các bước:

Nguyên liệu: mơ, đường, muối. 

Cách thực hiện:

  • Bước 1: sơ chế quả mơ sạch sẽ và cho mơ, đường vào bình với tỷ lệ 1:1. 
  • Bước 2: lần lượt cho 1 lớp mơ và rải 1 lớp đường ở trên. Thực hiện liên tục cho tới khi đầy bình.
  • Bước 3: sau khi bỏ mơ đầy bình thì đậy nắp lại và để trong thời gian 3 tháng. 

2. Mơ muối

Mơ muối là món ngon tiếp theo được chế biến từ nguyên liệu là quả mơ. Món ăn này tương đối dễ thực hiện và bạn không cần chuẩn bị quá cầu kỳ. Hãy thực hiện theo các bước chúng tôi hướng dẫn dưới đây. 

Nguyên liệu: mơ, muối, đường

Cách thực hiện:

  • Bước 1: sơ chế nguyên liệu mơ sạch sẽ, bỏ cuống, rửa mơ và để ráo nước. 
  • Bước 2: bắc nồi nước lên bếp và cho thêm 250g đường 250g muối vào nồi rồi khuấy cho tới khi hỗn hợp hòa tan thì bạn hãy tắt bếp. 
  • Bước 3: bạn lần lượt xếp một 250g đường và 250g muối với 1kg mơ. Lần lượt xếp 1 lớp mơ, 1 lớp đường và 1 lớp muối cho tới khi hết. 
  • Bước 4: sau khi xếp xong bạn đậy nắp và ngâm trong khoảng 1 tháng là có thể sử dụng.  

3. Mứt mơ 

Quả mơ làm món gì ngon và câu trả lời là mứt mơ. Mứt mơ là món ăn vặt được nhiều người yêu thích, đặc biệt là các bạn trẻ, trẻ em. Món ăn này sử dụng để đãi khách khi tới nhà chơi không còn gì tuyệt vời hơn. Hãy học hỏi cách thực hiện qua các bước dưới đây. 

Nguyên liệu: mơ, đường trắng.

Cách thực hiện

  • Bước 1: sơ chế quả mơ sạch sẽ rồi mang đi tách hạt, cắt miếng vừa. 
  • Bước 2: cho tất cả phần thịt mơ vừa cắt vào nồi nước. Đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy phần mơ trong nồi cho tới khi mơ nhão ra tạo thành một hỗn hợp sền sệt với nhau. 
  • Bước 3: tiếp tục cho đường vào rồi đun trên lửa nhỏ trong thời gian 10 phút. 
  • Bước 4: khi mơ đã sệt quyện lại với nhau thì bạn để nguội rồi cho vào hũ đậy nắp thật kín. Vậy là bạn có thể thưởng thức món ngon chỉ với các bước kể trên. 

4. Rượu mơ 

Từ nguyên liệu quen thuộc là quả mơ chúng ta có thể chế biến rất nhiều món phải không nào. Với công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như: hỗ trợ điều trị các bệnh tim mạch, cao huyết áp, bệnh trĩ, cải thiện đường tiêu hóa,… thì nhiều người đã lựa chọn ngâm rượu mơ. Cụ thể cách thực hiện đó là:

Nguyên liệu: rượu trắng, quả mơ xanh hoặc chín tùy loại, đường phèn. 

Cách thực hiện

  • Bước 1: sơ chế 1kg mơ tươi sạch sẽ, để khô ráo. Có thể phơi khô cho quả mơ co lại giúp ngấm đường nhanh chóng. 
  • Bước 2: rải một lớp đường phèn cùng một lớp mơ cho tới khi đầy bình rồi đậy nắp để trong thời gian 1 tuần.
  • Bước 3: sau khi phần nước mơ chảy ra bạn cần mở nắp, chắt phần nước này ra rồi đổ rượu trắng vào đầy bình và tiếp tục đậy bình lại. Hãy ngâm rượu mơ trong thời gian từ 8 tháng – 1 năm để thưởng thức hương vị ngon nhất.

5. Mơ dầm muối ớt

Mơ dầm muối ớt là món ăn khiến bao người phải thèm thuồng. Quả mơ chua chua ăn kèm với muối ớt cay mặn đậm đà và cuốn miệng làm sao. Mơ dầm muối ớt thực hiện nhanh chóng qua các bước dưới đây:

Nguyên liệu: mơ xanh, bột canh, đường, ớt, mì chính.

Cách thực hiện

  • Bước 1: quả mơ sau khi sơ chế sạch sẽ thì để ráo nước.
  • Bước 2: sau khi cho mì chính, đường, bột canh, mì chính, ớt rồi giã nhuyễn. 
  • Bước 3: sau đó bạn hãy cắt quả mơ ra thành từng miếng, tách hạt rồi cho hỗn hợp vừa được giã. Chờ khoảng 5 – 10 phút cho ngấm rồi thưởng thức.

Lời kết

Với bài viết kể trên thì bạn đã biết quả mơ làm món gì thì ngon rồi phải không nào? 5 món chế biến từ quả mơ kể trên cực kỳ dễ thực hiện. Bạn có thể tham khảo và áp dụng để làm cho gia đình, bạn bè thưởng thức. Hy vọng rằng với chia sẻ của Rượu mơ Quang Vinh thì bạn đã học thêm được nhiều món ngon mới mẻ.