Nên chọn bình rượu mơ như thế nào để không bị ảnh hưởng chất lượng?
Để có một bình rượu mơ thơm ngon, chất lượng thì khâu chuẩn bị rất quan trọng. Không chỉ trong việc lựa chọn quả mơ, rượu mà việc chọn bình rượu mơ cũng quan trọng không kém. Vậy nên chọn bình rượu như thế nào để không bị ảnh hưởng chất lượng? Theo dõi bài viết dưới đây để có câu trả lời bạn nhé.
Xem thêm: Rượu có nồng độ cồn cao nhất là rượu nào? Nặng gấp mấy lần rượu mơ?
1. Cách lựa chọn bình ngâm rượu mơ
Bình rượu làm từ thuỷ tinh
Bình ngâm rượu mơ phù hợp là bình rượu làm từ thuỷ tinh hoặc sành sứ. Bình ngâm rượu bằng thuỷ tinh có rất nhiều sự lựa chọn về kiểu dáng. Đồng thời, chất liệu này tạo sự sang trọng, trang nhã và giúp người nhìn có thể quan sát bên trong rất dễ dàng.
Ưu điểm của bình rượu làm từ thuỷ tinh đó là không lo bị nhiễm các loại hoá chất độc hại. Đảm bảo mọi nguyên liệu khi ngâm an toàn và chất lượng. Với giá thành tương đối đa dạng từ trung bình cho tới mức giá cao rất phù hợp với túi tiền của người mua.
Bạn nên lựa chọn bình rượu thuỷ tinh có bề mặt nhẵn mịn, không xảy ra tình trạng méo mó hay cong vẹo. Chất liệu thuỷ tinh sáng bóng, không bị nứt hay xước, rạn. Nắp cần phải khít so với miệng bình và không bị hở trong quá trình ngâm rượu.
Bình rượu làm từ sành sứ
Bạn có thể lựa chọn ngâm rượu mơ trong chiếc bình có chất liệu sành sứ. Sử dụng bình sành sứ giúp gia tăng hương vị thơm ngon cho rượu. Đồng thời nó cũng rất an toàn, có thể khử đi các độc tố bên trong rượu. Sau một thời gian ngâm trong bình sành sứ thì các độc tố như metanol dần được loại bỏ. Không dừng lại ở đó, khi chọn bình rượu sành sứ thì rượu sẽ nhanh đượm hơn so với những chất liệu khác.
Khi sử dụng bình ngâm rượu mơ sành sứ bạn có thể áp dụng phương pháp hạ thổ để nâng cao chất lượng rượu. Những dưỡng chất quý có trong quả mơ, rượu và các nguyên liệu khác sẽ ngấm vào từng giọt rượu. Đặc điểm của bình sành sứ là có các khe thở tự nhiên có tác dụng giải phóng bớt andehit trong rượu nên rượu ngâm càng lâu sẽ càng thơm ngon và tốt cho sức khỏe con người.
Bạn nên lựa chọn loại bình đảm bảo chất lượng, được sản xuất thủ công theo đúng quy trình và không sử dụng hoá chất trong quá trình sản xuất.
2. Cách làm sạch bình rượu để ngâm rượu mơ
Khi lựa chọn bình rượu mơ bằng thuỷ tinh thì bạn cần phải vệ sinh thật sự sạch sẽ. Hãy đun sôi nước để nguội và vệ sinh sạch sẽ. Sau đó để thật khô ráo bình rồi mới cho các nguyên liệu vào bên trong. Nếu không đảm bảo được vấn đề này sẽ ảnh hưởng rất lớn tới chất lượng rượu.
Cũng giống với bình thuỷ tinh thì khi sử dụng bình sành sứ thì bạn cần sử dụng các dụng cụ vệ sinh đã qua tiệt trùng sạch sẽ để chùi rửa. Điều này sẽ giúp cho quá trình lên men thành công. Sau đó bạn có thể sử dụng rượu trắng để tráng qua bình để phần nào loại bỏ các tạp chất có thể gây ra các nấm mốc trong quá trình ngâm rượu mơ.
3. Một số lưu ý khi chọn bình rượu mơ
Bạn cần chú ý một số vấn đề sau để chọn lựa được bình rượu mơ phù hợp nhất:
Tuỳ thuộc vào nhu cầu của bản thân mà lựa chọn loại bình phù hợp với số lượng mơ ngâm. Đồng thời, nếu bạn vừa muốn có một bình rượu chất lượng, vừa muốn làm đẹp cho ngôi nhà thì nên lựa chọn loại bình thuỷ tinh, bình sành sứ có thiết kế đẹp mắt, tinh xảo.
Cần chọn bình theo dung tích rượu dự định ngâm tương xứng. Không chọn bình quá nhỏ hoặc quá to dẫn tới sự mất cân đối hoặc làm tăng khả năng nứt vỡ trong quá trình ngâm rượu.
Nên chọn cơ sở uy tín để mua bình ngâm rượu. Có rất nhiều cơ sở buôn bán hàng giả, hàng nhái và nếu mua phải sản phẩm này thì khả năng chất lượng rượu mơ sẽ bị ảnh hưởng.
Trước khi ngâm rượu bạn cần vệ sinh sạch sẽ và phơi bình dưới ánh nắng mặt trời để bình khô ráo.
Mong rằng những thông tin Rượu mơ Quang Vinh chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn đọc biết cách chọn bình rượu mơ phù hợp. Chúc bạn có một bình rượu với chất lượng rượu tuyệt vời nhất. Nếu cảm thấy bài viết hữu ích hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết tới.
