Nước mơ có tác dụng gì? Cách ngâm nước mơ đường tại nhà dễ dàng

Quả mơ có thể chế biến thành nhiều món mang đến nhiều tác dụng diệu kỳ cho sức khỏe con người như nước mơ, rượu mơ… Trong đó, nước mơ ngâm cũng cực kỳ được ưa chuộng và đem lại nhiều lợi ích. Vậy nước mơ có tác dụng gì? Ngâm nước mơ có khó không? Hãy cùng Rượu Mơ Quang Vinh giải đáp ngay trong bài viết dưới đây nhé! 

Xem thêm: 10 tác dụng của quả mơ đối với sức khỏe mà bạn nên biết

Tác dụng của nước mơ 

Không chỉ là một món giải khát không thể thiếu vào mùa hè, nhâm nhi với vị thơm ngọt nhẹ vào mùa đông và được rất nhiều người yêu thích, nước mơ còn có nhiều tác dụng giúp cải thiện sức khỏe và sắc đẹp cho chúng ta. Vậy cụ thể nước mơ có tác dụng gì?

Nước mơ giúp ngăn ngừa quá trình oxy hoá

Quả mơ là một loại quả chứa nhiều chất chống oxy hóa tự nhiên như vitamin A, C, E và polyphenol. Các chất này có tác dụng ức chế các gốc tự do trong cơ thể và ngăn ngừa nhiều loại bệnh. Ngoài ra, hợp chất beta-caro trong quả mơ còn giúp bảo vệ làn da khỏi tia cực tím, ngăn ngừa cháy nắng.

Hỗ trợ cải thiện các vấn đề về đường ruột, tiêu hóa

Ở bên trong quả mơ không những có nhiều vitamin mà còn chứa các các chất xơ hoà tan (polysacarit, pectin) và chất xơ không hòa tan (lignin, cellulose và hemicellulose), giúp điều hoà hoạt động của đường ruột, duy trì chất lỏng trong đại tràng, ngăn ngừa các bệnh lý ở đường hậu môn, đặc biệt là táo bón.

Giúp cho huyết áp ổn định

Nguồn kali dồi dào có trong nước mơ hỗ trợ giãn mạch máu, giữ huyết áp luôn ở mức ổn định. Kali còn giúp giữ nước cho cơ thể, cân bằng điện giải. Đặc biệt, chế độ dinh dưỡng với nhiều khoáng chất này còn giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch, đặc biệt là ngăn ngừa đột quỵ. 

Hỗ trợ bảo vệ thị lực

Như đã giới thiệu ở phần trên, trong nước mơ có nhiều vitamin A, E nên việc sử dụng nước mơ cực kì có lợi cho mắt. Theo đó, vitamin E giúp mắt chống lại sự xâm nhập của gốc tự do và vitamin A có nhiệm vụ hỗ trợ tái tạo tế bào có lợi để mắt tránh được những tác nhân bên ngoài.

Hỗ trợ, tăng cường sức khỏe cho xương khớp

Quả mơ có chất chống oxy hóa dồi dào, các chất này giúp tăng mật độ xương và ức chế các enzyme tham gia vào quá trình tiêu hủy tế bào xương. Từ đó góp phần giúp xương khớp săn chắc, dẻo dai hơn và ngăn ngừa thoái hóa mô sụn.

Ngoài những nội dung đã nêu trên, các bạn còn biết nước mơ có tác dụng gì nữa không? Thực ra nước mơ có rất nhiều tác dụng khác nữa như bảo vệ gan, điều trị tiểu đường, chống viêm hiệu quả… Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm ngay một bình nước mơ ngâm nhỉ.

Cách ngâm nước mơ tại nhà đơn giản mà chất lượng 

Để ngâm nước mơ, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: quả mơ, đường cát, bình thủy tinh hoặc bình sành, sứ.

Khi mua mơ bạn cần chú ý chọn quả mơ tươi, ngon, không bị dập nát, thâm vỏ. Mua về bạn dùng tăm nhọn khêu phần cuống ra khỏi thịt quả và rửa với nước để làm sạch quả mơ. Sau khi rửa sạch mơ, bạn để ra rổ cho ráo nước.

Chuẩn bị một hũ thủy tinh (hoặc sành, sứ) thật sạch, xếp một lớp đường cát xuống dưới đáy bình rồi sắp một lớp mơ lên trên. Cứ thế tiếp tục sắp một lớp đường, một lớp mơ cho đến khi đầy bình. Bạn có thể dùng tăm nhọn đâm một vài lỗ quanh thân quả mơ để mơ ra nước nhanh hơn. Sau khi làm xong, bạn đậy kín bình và để ra chỗ thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Khoảng 20-30 ngày sau đường tan hết là bạn đã có thể sử dụng nước mơ ngâm được rồi.

Làm theo cách này sẽ cho ra thành phẩm là nước mơ vàng óng, có vị chua ngọt rất dễ chịu, dễ uống. Đặc biệt thích hợp làm thức uống giải khát cho mùa hè nóng bức.

Lời kết

Quả mơ là loại quả cực kỳ phổ biến ở Việt Nam với nhiều vùng trồng mơ nổi tiếng. Nước mơ có tác dụng gì các bạn cũng đã biết. Vậy hãy làm ngay cho gia đình mình một bình nước mơ ngâm chua ngọt vừa để uống giải khát vừa để bảo vệ sức khỏe nữa bạn nhé.